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18 de agosto de 2013

CHILLI COM CARNE


 
 
 
CHILLI COM CARNE

Ingredientes :  2 colheres (de sopa) de óleo

100g de bacon picado

½ xícara de cebola bem picada

1 colher (de sopa)  de alho picado (pode ser o tostado

500g de peito de frango moído ou bem picadinho com a faca

½ xícara de molho de tomate

tempero completo com pimenta

½ xícara de pimentão vermelho bem picado

1 lata de feijão caseiro ou feijoada ( com ou sem o caldo)

½ xícara de cebolinha verde picada

1 pitada de cominho

1 folha de louro

pimenta do reino branca moída

água (o suficiente)

Para servir : 1 pacote de pão tipo wrap

mostarda do Ribs (bem forte)

salada verde

tomate cereja

Modo de preparar:  Esquente o óleo e frite o bacon , adicione a cebola e doure , coloque  o frango , alho, todos os temperos , molho de tomate e deixe cozinhar. Verifique o sal e use o tempero completo , se precisar. Adicione o pimentão , feijão e controle a quantidade de água , use o suficiente para formar um feijão mais unido ...É bacana ficar apimentado ! Aqueça o wrap no micro-ondas (veja na embalagem)  , passe mostarda e o feijão, enrole e sirva na hora em pratos decorados com salada ! Rende : 10 porções. Tempo de preparo : 30 minutos.

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